2016-12-05

台中古早味-大麵焿

台中的特色美食很多,大麵焿是其一。大麵條裡加了蝦米、碎蘿蔔乾和切段的韮菜拌著吃,口感滑溜滑溜,麵湯濃濃稠稠,比一般麵條還要粗;麵條吃起來軟軟地有點黏又不會太黏,還有一股淡淡的鹼味。雖名為特色,但接受度大不同。有機會到台中可以嚐一下喲~^^
台中的特色美食色鉛畫